Итальянский учёный, врач и гистолог. Лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1906 года (совместно с С.Рамон-и-Кахалем ) за разработку гистологических методов исследования нервной системы.

В 1873 году Гольджи впервые применил хромосеребряный метод окрашивания препаратов нервной ткани для их изучения под микроскопом. С помощью этого метода наблюдал в срезах силуэты отдельных нейронов с отростками. Обнаружил два типа нервных клеток: с длинным аксоном и с коротким ветвящимся аксоном. В 1898 году обнаружил в нервных клетках так называемый. сетчатый аппарат. Последующие исследования показали, что эта органелла присутствует во всех эукариотических клетках, но имеет разную структуру. Впоследствии она получила название аппарата, или комплекса Гольджи. В аппарате Гольджи происходит модификация белков, упаковка секреторных продуктов в гранулы, формирование клеточной мембраны, образование лизосом. В 1886 –1889 Гольджи показал, что разные формы малярии вызываются разными возбудителями; выявил принципиальное различие между злокачественной малярией и трехдневной и четырехдневной формами этого заболевания. Исследовал структуру почек и других органов, а также строение обонятельной луковицы.