Профессор анатомии, политический деятель, член Учредительного собрания, друг Робеспьера и Марата. Его именем названа гильотина — машина для обезглавливания, — хотя он не был её изобретателем и в принципе выступал против смертной казни. Чаще всего фамилию Гийотен читают неправильно, как «Гильотен».
Родился в провинциальном городке Сент в семье адвоката. Он был девятым ребёнком из тринадцати. В детстве учился семь лет в школе иезуитов в городе Бордо. Затем изучал медицину в Реймсе и в Париже. В 1768 году он окончил Парижский университет. В ходе революции со 2 мая 1789 года по октябрь 1791 года он был одним из десяти членов Конституционной ассамблеи.
В то время в законодательстве были прописаны жестокие методы казни. «Гуманного» способа умервщления, обезглавливания, удостаивались только дворяне и богатые буржуа. Гийотен был противником смертной казни. 10 октября 1789 года на заседании Учредительного собрания Гильотен предложил использовать для обезглавливания механизм, который, как он считал, не будет причинять боли. И то, только как временную меру, пока есть необходимость в сохранении смертной казни,
Машина для обезглавливания не была изобретением доктора Гийотена. Её построили немецкие механики по чертежам, представленным парижским хирургом Антуаном Луи (Antoine Louis; 1723—1792). В создании машины для обезглавливания принимал участие и профессионал, парижский палач Шарль Анри Сансон. В 1791 году применение гильотины для казни было узаконено, а первое её применение было произведено 17 апреля 1792 года в 10 часов утра. И пошло... Гильотина не простаивала, пока на ней, в конце концов, не казнили идеолога и руководителя «революционного террора» Робеспьера.
«Гильотина» – женский род от фамилии Гийотен, «мадам Гийотен». Остроумные французы (а что ещё кроме остроумия им оставалось в годы террора?) таким образом породнили доктора и его жутковатое изобретение.
Кстати, доктор Гийотен сам чуть не попал под нож революции. В начале июня 1794 года его арестовали и он был освобожден только после.казни Робеспьера 28 июля 1794 года.
Доктор Гийотен умер в 1814 году в Париже от естественных причин, его могила находится на кладбище Пер-Лашез.
После смерти Гийотена члены его семьи просили правительство изменить название гильотины, но им было отказано. Тогда семья изменила собственное имя. Естественно, никому не хочется быть родственником «мамаши Гийотен».
Машина, предназначенная для казни осужденных через обезглавливание. Применялась преимущественно во Франции. Названа по имени человека, предложившего использовать её для казни, доктора Жозефа Гийотена (1738–1814).
Гильотина представляет собой массивный стальной нож, заточенный снизу, скользящий внутри высокой деревянной рамы. Падая сверху, он отрезает осужденному голову, зафиксированную по ходу движения ножа.
На заседании Законодательной ассамблеи 10 октября 1789 Гийотен предложил использовать машину для умерщвления всех осужденных к смерти. По его мнению это был бы самый гуманный и быстрый способ умерщвления. Законодательная ассамблея провела предварительные консультации с парижским хирургом Антуаном Луи и палачом Шарлем Анри Сасоном, которые одобрили изобретение Гийотена. 7 марта 1792 года гильотина была утверждена в качестве официального орудия казни во Франции.
Самыми знаменитыми жертвами гильотины стали король Людовик ХVI и его супруга Мария Антуанетта. Во время якобинского террора (июнь 1793 года – июль 1794 года) с помощью гильотины происходили массовые публичные казни французских аристократов и других политических оппозиционеров. Затем настал черед самих якобинцев: после термидорианского переворота в июле 1794 в течение трех дней были гильотинированы 105 якобинцев, среди них Робеспьер и Сен-Жюст.