Европейская династия, младшая ветвь королевского дома Капетингов, происходящая от Робера (1256—1317, граф Клермон, по жене сир де Бурбон), младшего сына Людовика IX Святого. Вступили на французский престол с пресечением другой ветви Капетингов, династии Валуа, в 1589 году (в лице Генриха IV Наваррского)

Династия является, вероятно, не только древнейшим, но и самым многочисленным из правящих европейских монарших домов. Ещё до провозглашения Генриха Наваррского королём Франции от основного древа рода Бурбонов отделились принцы Конде и несколько иных ветвей, из которых только ветвь графов де Бурбонов-Бюссе (внебрачная по своему происхождению) продолжает существовать и сегодня.

Различные представители династии Бурбонов занимали престол в различных государствах:

1. во Франции в 1589—1792, 1814—1830. Первым представителем французской династии был Генрих IV (1589—1610). В 1792 году во время французской революции Бурбоны были низложены, и король Людовик XVI был казнён 21 января 1793 года. С помощью коалиции европейских государств династия была восстановлена в 1814 году, а затем вторично в 1815 году, после чего они находились у власти до революции 1848 года.
2. в Испании в 1700— 1808, 1814—1868, 1874—1931. Испанской ветви Бурбонов положил начало в 1700 году внук Людовика XIV Филипп V Испанский. В настоящее время в Испании правит король Хуан-Карлос Бурбон.
3. в Неаполитанском Королевстве (оно же Королевство Обеих Сицилий) в 1735—1805, 1814—1860;
4. в герцогстве Парма и Пьяченца в 1748—1802, 1847—1859. Младшие сыновья Филиппа V, получившие во владение Неаполитанское королевство (1735) и герцогство Парму и Пьяченцу (1748) основали неаполитанскую и пармскую ветви Бурбонов, лишились престола в 1859—60 годах в революционном процессе воссоединения Италии.

В ходе эпохи географических открытий, именем династии был назван остров Индийском океане, который после свержения французских Бурбонов переименовали в Реюньон. Но сорт кофе, который выращивали в этом райском уголке, так и продолжает называться бурбоном. А вот свободолюбивые американцы после войны за независимость, в 1785 году, назвали округ в штате Кентукки по имени французского королевского дома, а точнее, по имени тогдашнего короля Франции Людовика XVI в знак благодарности за помощь во время войны. В округе Бурбон производится 95% американского виски из кукурузы, которое поэтому и называется бурбоном..