Французский химик, открывший хлорат калия, названный «бертоллетовой солью». По имени Бертолле также назван класс веществ с переменным составом, бертоллиды, и растение бертоллетия, которое иногда называют бразильским орехом.
KClO3, калиевая соль хлорноватой кислоты (HClO3). Это чрезвычайно взрывчатое вещество открыл Клод-Луи Бертолле.
Химические соединения переменного состава, не подчиняющиеся законам постоянных и кратных отношений. Термин «бертоллиды» был введен в 1912—1914 годах русским химиком Н. С. Курнаковым в память К. Л. Бертолле. Бертоллиды являются соединениями переменного состава, который зависит от способа получения. Многочисленные случаи образования бертоллидов открыты в металлических системах, а также среди оксидов, сульфидов, карбидов, нитридов, гидридов и других соединений переходных металлов. Например, оксид ванадия(II) может иметь в зависимости от условий получения состав от V0,9 до V1,3, оксид марганца имеет переменный состав MnO1,6.
Род южноамериканских растений семейства Лецитисовые. Род включает единственный вид, известный под названием Бертолетия высокая и называемая также Бразильский орех. Бертолетия высокая распространена в Гайане, Венесуэле, Бразилии, восточной Колумбии, восточном Перу и восточной Боливии. Род был назван в 1807 году в честь французского химика Клода Луи Бертолле (1748—1822)