Американский изобретатель перьевых авторучек, основатель компании «Паркер», крупнейшего производителя перьевых ручек в мире. Паркеровские перьевые авторучки длительное время были почти синонимом авторучек.
Родился в Шалсберге, Висконсин. Начал работать в 1880 году в Телеграфной школе Вэлентайна в Джейнсвилле, Висконсин (где он позднее открыл первое из трех своих основных производственных предприятий). Ответив на объявление о приеме на работу в школу, он сэкономил 55 долларов на трудоустройстве и через год оказался в штате. Подрабатывая ремонтом и продажей перьевых ручек, Паркер постоянно сталкивался с их ненадёжностью. Чтобы исправить этот недостаток, он стал экспериментировать со способами предотвращения утечки чернил. В 1888 году Паркер основал компанию «Parker Pen Company». В следующем году он получил свой первый патент на перьевую ручку. К 1908 году его завод на Main Street в Джейнсвилле стал крупнейшим производителем перьевых ручек в мире. В знак его заслуг его имя было присвоено Джейнсвиллской «George S. Parker High School» .
Бренд пишущих инструментов и компания по их производству, основанная в 1888 году Джорджем Паркером.
«Parker Pen Company» входила в знаменитую Большую Четверку (Big Four) — группу крупнейших в мире производителей пишущих инструментов. В 1941 году была выпущена «Parker 51». Ручкой «Parker 51», принадлежавшей Дуайту Эйзенхауэру, была подписана капитуляция Германии в 1945 году, и такой же ручкой генерал Маккартур подписал капитуляцию Японии.