Родился 8 августа 1978 года в городе Офире (Шарм аш-Шейх) на Синайском полуострове. Он был вторым ребёнком в семье. С 17 марта 1998 года служил в Армии обороны Израиля. После службы Элираз прошел офицерский курс и стал офицером. Дослужился до майора. Погиб в бою в секторе Газа 26 марта 2010 года, когда пуля снайпера попала в ручную гранату, висевшую у него на поясе, и граната сдетонировала от этого. В результате израильская компания «Эльбит» разработала новую конструкцию ручных гранат, устойчивую к прямому попаданию в неё пули. Эту гранату стали называть «гранатой Элираза».