Немецкий математик, именем которого названа до сих пор не решённая гипотеза Коллатца или же проблема 3x + 1. 

Родился в Арнсберге, Вестфалия. Коллатц учился в университетах Германии, включая Берлинский университет под руководством Альфреда Клозе, получив докторскую степень в 1935 году. Затем он работал ассистентом в Берлинском университете, а в 1935 году перешел в Технический университет Карлсруэ. Там он также получил хабилитат в 1937 году. С 1938 по 1943 год работал приват-доцентом в Карлсруэ. В годы войны он работал с Алвином Вальтером в Институте практической математики Дармштадтского технического университета.

С 1952 года до выхода на пенсию в 1978 году Коллатц работал в Гамбургском университете, где в 1953 году основал Институт прикладной математики. После выхода на пенсию в качестве почетного профессора он продолжал активно участвовать в математических конференциях.

За свой большой вклад в эту область Коллатц при жизни удостоился множества наград. Он неожиданно умер от сердечного приступа в Варне, Болгария, во время участия в математической конференции.