Физическая постоянная, численно равная количеству специфицированных структурных единиц (атомов, молекул, ионов, электронов или любых других частиц) в 1 моле вещества, то есть в количестве вещества, масса которого, выраженная в граммах, численно равна атомному весу этого вещества. Названо по имени Амедео Авогадро.
Итальянский учёный, физик и химик, сформулировавший закон, согласно которому в равных объёмах различных газов, взятых при одинаковых температурах и давлениях, содержится одно и то же количество молекул. Этот закон получил название закона Авогадро. Из закона Авогадро следует, что моль любого вещества, то есть масса (в граммах), численно равная атомному весу этого вещества, содержит одно и то же количество структурных единиц (молекул, атомов, ионов и пр.). Это количество (очень большое) называется числом Авогадро.
Амедео Авогадро родился в городе Турине, бывшем тогда столицей Сардинского королевства, в семействе графа. Амедео Авогадро был третьим из восьми детей в семье и унаследовал титул своего отца.
По окончании университета в 1796 году он получил докторскую степень по каноническому праву и начал работать церковным юристом. Но сов временем оказалось, что наука гораздо более интересует Авогадро. Он принялся глубоко изучать математику и физику.
В 1803 году вместе со своим братом Феличе Авогадро опубликовал первую научную работу об электрическом поведении солевых растворов. Это было продолжение исследований Алессандро Вольта, который изобрел электрическую батарею. В 1806 году Авогадро отказался от своей успешной юридической практики и начал преподавать математику и физику в средней школе в Турине. В 1809 году он стал старшим преподавателем в колледже. В 1820 году Авогадро стал профессором математической физики в Туринском университете, но спустя всего три года оставил этот пост из-за политических беспорядков.
В 1833 году он снова стал профессором, оставаясь на этом посту до выхода на пенсию в 1850 году. В 1818 году он женился на Фелисите Мацци. У них было шесть сыновей.
Несмотря на почтенный возраст, он продолжал публиковать свои исследования в трудах Туринской академии наук. Последняя его работа вышла из печати за три года до смерти, когда Авогадро исполнилось 77 лет. Он умер в Турине 9 июля 1856 года и похоронен в семейном склепе в Верчелли.