Российский естествоиспытатель (врач, ботаник, зоолог), путешественник. Его именем названы род растений эшшольция (Eschscholtzia Cham.), залив в Чукотском море на северо-западном берегу Северной Америки, атолл в группе Маршалловых островов в Тихом океане (чаще называемом атоллом Бикини) и вид саламандр Ensatina eschscholtzii