публичный образовательный интернет-портал

Явление, названное по имени немецкого учёного Иоганна Лейденфроста, при котором жидкость в контакте с твёрдой поверхностью, значительно более горячей, чем точка кипения этой жидкости, образует теплоизолирующую прослойку пара между поверхностью и жидкостью, замедляющую быстрое выкипание, например, капли жидкости на этой поверхности. 


Наш кинозал

Эффект Лейденфроста

Категории: Физика
Лейденфрост Иоганн Готлиб
27 Ноября 1715 — 2 Декабря 1794

Немецкий врач и теолог, впервые описавший научный феномен, названный впоследствии эффектом Лейденфроста.

Страны: Германия
Для тех, кто хочет узнать больше