публичный образовательный интернет-портал

Шанинка

Московская высшая школа социальных и экономических наук
ЭПОНИМ

Почти официальное название Московской высшей школы социальных и экономических наук – российско-британского частного высшего учебного заведения, организованного известным учёным Теодором Шаниным

Категории: Университет -ка

Приём в виноделии, используемый как способ улучшать вино, полученное из неспелого винограда (в неблагоприятные в климатическом и иных отношениях годы) посредством подсахаривания виноградного сусла (при помощи тростникового или свекловичного сахара) и уменьшения его кислотности при помощи истолчённого мела или мрамора, что позволяет существенно увеличить содержание алкоголя в конечном продукте.

Своё название этот способ получил по имени французского химика Жана-Антуана Шапталя, который и разработал этот приём в 1800 году

Категории: Напитки

Род многолетних цветковых растений, входящий в трибу Mutisieae семейства Астровые (Asteraceae). Включает около 60 видов. Растение произрастают в Новом Свете — от Северной Америки на севере, где встречаются всего три вида, до Аргентины на юге

Растение названо Этьеном Пьером Вантена в честь французского химика Жана-Антуана Шапталя (1756—1832), впервые использовавшего шаптализацию — метод повышения содержания алкоголя в вине.

Категории: Ботаника

Сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, яиц, фруктов и ликёра. Рецепт этого пирога придумала королева Великобритании Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая.

Категории: Кулинария -ка

Город в США. Самый крупный город в штате Северная Каролина, по численности населения Шарлотт занимает семнадцатое место среди крупнейших городов США. Город расположен на границе с Южной Каролиной в округе Мекленбург, административным центром которого он и является. Город назван по имени королевы Великобритании Шарлотты Мекленбург-Стрелицкой

В Шарлотт находится штаб-квартира самого крупного банка США — Bank of America, это вторая по значению банковская и финансовая площадка США и, благодаря своей географической близости к южной и центральной части Атлантического океана превратившаяся в последние годы в важный авиатранспортный узел на пути в Европу.

Категории: Топоним

Международный аэропорт Парижа, расположенный в 25 км к северо-востоку от города. Открыт 8 марта 1974 года. Назван в честь первого президента Пятой Республики, военного и политического деятеля Франции Шарля де Голля.

Категории: Аэропорт

Стейк толщиной около 3 см, приготавливаемый из говяжьей вырезки. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом беарнез (из белого вина и лука-шалот, увлажненного маслом, полынью и лимонным соком). 

Это блюдо было названо в честь известного писателя виконта Франсуа-Рене де Шатобриана, чей личный повар придумал рецепт, когда в 1822 году Шатобриан служил послом в Лондоне

Категории: Кулинария

Торговая марка прохладительных напитков, которую с 6 октября 1790 года начал изготавливать Якоб Швеппе ( Johann Jacob Schweppe; 1740 – 1821)


Реклама столовой королевской воды Schweppes
Реклама королевской столовой воды Schwepps

 

Категории: Кулинария

Марка автомобилей, производимых и реализуемых одноимённым экономически самостоятельным подразделением корпорации General Motors, которое восходит к компании, основанной в 1911 году известным автомехаником и гонщиком Луисом Шевроле. Chevrolet является самой популярной среди марок концерна GM. 

Категории: Автомобиль

Минерал, вольфрамовая руда, состоит из CaWO4 (вольфрамат кальция) с примесями WO3, Mn, Sr, Nb, Ta, Cr, F, Cu, обычно окрашен в серый, жёлтый, бурый или красный цвет.

Один из немногих природных вольфраматов, что, учитывая обширное использование в промышленности, делает шеелит очень ценным минералом. Шеелит не признавался как минерал до 1821 года, когда немецкий минералог Карл Ц. фон Леонгард дал это название в честь шведского химика К. В. Шееле (1742—1786), который обнаружил, что он является солью вольфрамовой кислоты. Из-за большого удельного веса шеелит также называют «тяжелым камнем»

Категории: Геология

Завсегдатай кафе на улице Шейнкина в Тель-Авиве. Ассоциируется с людьми, яро декларирующими свой постсионизм или даже антисионизм

Наш кинозал

Улица Шейнкина (короткий видовой фильм)

Категории: Культура

Основной американский средний танк M4A2 периода Второй мировой войны. Назван по имени американского генерала У. Т. Шермана, проводившего «тактику выжженной земли», благодаря которой северяне достигли победы в этой войне.   

Категории: Армия

2,4,6-Тринитрофенол (пикриновая кислота) — химическое соединение C6H2(NO2)3OH, нитропроизводное фенола. При нормальных условиях — жёлтое кристаллическое вещество. Пикриновую кислоту и её соли, пикраты, используют как взрывчатые вещества, а также в аналитической химии для определения калия, натрия. Другие названия: мелинит (Melinite) во Франции и в Российской империи. В Японии это вещество называлось шимоза, вернее шимозе (яп. 下瀬火薬 симосэ каяку), по имени японского химика Масашика Шимозе

Категории: Армия

Двенадцатибалльная шкала, принятая Всемирной метеорологической организацией для приближённой оценки скорости ветра по его воздействию на наземные предметы или по волнению в открытом море. Средняя скорость ветра указывается на стандартной высоте 10 метров над открытой ровной поверхностью.

Шкала разработана ирландским гидрографом адмиралом сэром  Фрэнсисом Бофортом в 1805 году. Впервые была применена в экспедиции знаменитого корабля «Бигль» под командованием капитана Роберта Фицроя, затем ставшего основоположником Метеорологического департамента.

Шкала Бофорта 

  Баллы. Обозначение. Скорость в узлах.   Признаки на берегу   Состояние поверхности моря   Волнение. Баллы. Характеристика.   Средние волны: высота (м)/ период (с)/ длина (м)
0. Штиль.
0—1
Дым вертикален. Зеркально гладкая поверхность. 0. Волнение отсутствует.
1. Тихий.
1—3
Дым едва отклоняется. Рябь. 1. Слабое. Море спокойно. 0,1 / 0,5 / 0,3
2. Легкий.
4—6
Ветер едва ощущается лицом. Шелестят листья. Появляются небольшие гребни волн. 2. Слабое волнение. 0,2 / 0,6 / 1— 2
3. Слабый.
7—10
Колышутся листья, дым вытягивается по ветру. Короткие волны. Небольшие гребни, опрокидываясь, образуют стекловидную пену. 3. Легкое волнение. 0,6 –1 / 2 / 6
4. Умеренный.
11—16
Колеблются веточки, поднимается пыль, по траве бегут волны. Волны умеренные, появляются белые барашки. 4.Умеренное волнение. 1—1,5 / 3 / 15
5. Свежий.
17—21
Ветер чувствуется рукой, колеблет сучья. Волны с частыми белыми барашками и с отдельными брызгами. 4.Неспокойное море. 1,5—2 / 5 / 30
6. Сильный.
22—27
Деревца гнутся, шумит лес, трава склоняется до земли. Начало образования крупной волны, большие пенящиеся гребни. 5.Крупное волнение. 2—3 / 7 /50
7. Крепкий.
28—33
Гудят провода, свистят снасти, гнутся деревья, трудно идти против ветра. Волны громоздятся, гребни срываются, пена ложится по ветру. 6.Сильное волнение. 3—5 / 8 / 70
8. Очень крепкий.
34—40
Чтобы идти против ветра, надо пригибаться. Ломает тонкие ветви и сучья. Высота и длина волн заметно увеличены, полосы пены ложатся тесными рядами по ветру. 7. Очень сильное волнение. 5—7 / 10 / 100
9. Шторм.
41—47
Большие деревья гнутся, ломает сучья. Волны высокие, гребни опрокидываясь рассыпаются в брызги. 8.Очень сильное волнение. 7—8 / 12 / 150
10. Сильный шторм.
48—55
Ломает отдельные деревья. Море в пене, летят водяная пыль и брызги, плохая видимость. 8.Очень сильное. 8—11 / 14 / 200
11. Жестокий шторм.
56—63
Значительные разрушения, ломает стволы деревьев. Исключительно высокие волны, море покрыто хлопьями пены, видимости нет. 9. Исключительное. 11 / 16 / 250
12. Ураган.
Более 63
Катастрофические разрушения. Исключительно высокие волны, море покрыто хлопьями пены, видимости нет. 9. Исключительное. Более 11 / 18 / 300
Категории: Техника

Единица термодинамической температуры, равная 1/273,16 части термодинамической температуры тройной точки воды. Обозначается К. До 1968 года именовалась градус Кельвина (оК), названа в честь У. Томсона (Кельвина). Единица Международной практической температурной шкалы; одна из основных единиц СИ. 1К = 1оС.

Категории: Единицы измерения

Шкала для измерения сексуальной ориентации людей по шкале от нуля (исключительно гетеросексуальная ориентация) до 6 (исключительно гомосексуальная ориентация). Она была впервые опубликована в книге «Половое поведение самца человека» в 1948 году, написанной зоологом и сексологом Альфредом Кинси в соавторстве с Уорделлом Помероем и другими, и была также представлена в дополняющей работе Кинси и сотрудников «Половое поведение самки человека», опубликованной в 1953 году. В обеих работах была также использована дополнительная оценка «X», обозначающая «асексуальность»

Категории: Медицина

Минералогическая десятибалльная шкала твёрдости, созданная для ориентировочной оценки относительной твёрдости материалов методом царапания. Разбиение шкалы по баллам основано на наборе эталонных минералов. В качестве эталонов приняты 10 минералов, расположенных в порядке возрастающей твёрдости. Предложена в 1811 году немецким минералогом Карлом Фридрихом Моосом.

Помимо шкалы Мооса есть и другие методы определения твёрдости, в частности, метод Бринелля. Различные шкалы твёрдости нельзя однозначно соотнести друг с другом. Практикой приняты несколько более точных систем измерения твёрдости материалов, ни одна из которых не покрывает весь спектр шкалы Мооса.

 

Категории: Геология

Единица измерения температуры, в которой температуры замерзания и кипения воды приняты за 0 и 80 градусов, соответственно. Предложена в 1730 году Р. А. Реомюром. Шкала Реомюра практически вышла из употребления.

Категории: Единицы измерения

Шкала магнитуд Рихтера служит для измерения силы («размера») землетрясений; была предложена в 1935 году американским сейсмологом Чарльзом Фрэнсисом Рихтером и обозначается как «ML» или «ML».

Категории: Геология

Жгучесть перцев по шкале Сковилля
Жгучесть перцев по шкале Сковилля

Шкала жгучести стручковых перцев (или перцев чили) была разработана в 1912 году американским фармацевтом Уилбуром Сковиллом. Он определял жгучесть перца по количеству подслащенной воды, которым нужно разбавить спиртовой раствор овоща, чтобы не чувствовать остроту. Результаты измерений ученый записывал в Единицах шкалы Сковилла (ЕШС).

Современные химики определяют жгучесть перцев с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Исследование показывает, сколько капсаицина (вещества, отвечающего за острый вкус и раздражающее действие перца) содержится в стручке. Количество измеряют в миллионных долях (пропромилле, ppm), которые потом переводят в Единицы шкалы Сковилла.

Жгучий вкус в настоящее время не выделяется в число основных вкусов. Однако жгучий вкус рассматривается как очень важная характеристика пряностей для пищевой промышленности. Он связан с восприятием веществ, стимулирующих «тепловые» рецепторы (этанол, капсаицин). Вещества, обладающие «жгучим вкусом», возбуждают ветви тройничного нерва и вносят свой вклад в «чисто вкусовое» ощущение.

Категории: Кулинария

Единица измерения температуры. Названа в честь немецкого учёного Габриеля Фаренгейта, предложившего в 1724 году новую шкалу для измерения температуры. На шкале Фаренгейта температура таяния льда равна +32 °F, а температура кипения воды — +212 °F (при нормальном атмосферном давлении). Температурная шкала Фаренгейта употребляется в основном в США. Благодаря книге Рэя Брэдбери «451 градус по Фаренгейту» слово «Фаренгейт» стало широко известно в мире. Например, широко известный парфюм называется «Fahrengeit» .  

Категории: Единицы измерения

Цельсий не изобретал шкалу Цельсия?

Градус Цельсия – широко распространённая единица измерения температуры по шкале, в которой температуры замерзания и кипения воды приняты за 0 и 100 градусов соответственно. Эта температурная шкала была предложена в 1742 году шведским учёным Андерсом Цельсием. Градус Цельсия применяется в Международной системе единиц (СИ) наряду с градусом Кельвина

Категории: Единицы измерения

Чешская автомобилестроительная компания, выпускающая легковые автомобили под торговой маркой Škoda. Носит имя предпринимателя Эмиля Шкоды

Категории: Автомобиль

Церемониальный головной убор кавалерийской королевской гвардии британской армии. Был введен принцем Альбертом в 1842 году. В 1847 году шлем Альберта был введен во всех полках тяжелой кавалерии. Он по-прежнему используется в качестве парадного головного убора двух оставшихся конногвардейских полков.

Категории: Армия

Некорректное, но распространённое название пистолета-пулемёта MP 38/40. Этот пистолет-пулемёт был разработан не Хуго Шмайссером, а Генрихом Фольмером на основе более ранней модели MP 36, и использовался в качестве личного оружия солдат и полицейских. Состоял на вооружении вермахта во время Второй мировой войны.


Наш кинозал

Правда об изобретении Шмайссера

Правда о штурмгевере Шмайссера

 

Категории: Армия

Вид шмелей (лат. Bombus czerskii). Назван в честь И. Д. Черского. Водятся на юге Приморья и Забайкалья

Категории: Зоология

Идеология, суть которой заключается в проповеди национального превосходства с целью обоснования права на дискриминацию и угнетение других народов. Шовинизм способствует возникновению и распространению неприязни и даже ненависти к чужакам, иноземцам, иноверцам, по принципу «не такой — чужой — чужак — враг». Одна из форм гетерономии и ксенофобии

Категории: Политика -изм

Вид артиллерийского снаряда, предназначенный для поражения живой силы противника. Назван в честь Генри Шрэпнела (1761—1842) — офицера британской армии, который создал первый снаряд такого вида

Категории: Армия

Процесс подкупа западных элит, производимый на деньги автократических, тоталитарных и тиранических режимов, в частности, на деньги режима России. Образован от имени бывшего канцлера ФРГ Герхарда Шрёдера. Этот термин пустил в ход бывший президент Эстонии Тоомас Хендрик Ильвес.

Категории: Политика

Штангеевская тропа — горная тропа в Крыму, часть Боткинской тропы. Идет от скалы Ставри-Кая к водопаду Учан-Су. Находится в Ялтинском горно-лесном природном заповеднике.

Категории: Медицина

Металлическая радио- и телебашня, выдающееся инженерное сооружение. Памятник архитектуры советского конструктивизма. Расположена в Москве на улице Шухова рядом с телецентром на Шаболовке. Построена в 1920—1922 годах по проекту архитектора и изобретателя Владимира Шухова.

 

Категории: Техника