Американский врач, который прославился изобретением кукурузных хлопьев и своими работами в области сексологии. Пропагандировал здоровый образ жизни и вегетарианство, непримиримо боролся с мастурбацией и открыл первый в мире комплексный санаторий. В 1906 году его брат Уильям Кейт Келлог организовал компанию по производству кукурузных хлопьев, которая сейчас известна под именем Kellogg Company.