Еврейский политик, деятель рабочего сионизма. Член исполкома партии «Ахдут ха-Авода», глава Всемирного союза еврейских рабочих «Поалей Цион», один из основателей Гистадрута, заместитель мэра Тель-Авива. В 1930-е годы он всячески способствовал развитию авиации в Палестине, сам получив пилотскую лицензию. Имя Дова Хоза было присвоено тель-авивскому аэропорту Сде Дов,