Американский изобретатель перьевых авторучек, основатель компании «Паркер», крупнейшего производителя перьевых ручек в мире. Паркеровские перьевые авторучки длительное время были почти синонимом авторучек.
Родился в Шалсберге, Висконсин. Начал работать в 1880 году в Телеграфной школе Вэлентайна в Джейнсвилле, Висконсин (где он позднее открыл первое из трех своих основных производственных предприятий). Ответив на объявление о приеме на работу в школу, он сэкономил 55 долларов на трудоустройстве и через год оказался в штате. Подрабатывая ремонтом и продажей перьевых ручек, Паркер постоянно сталкивался с их ненадёжностью. Чтобы исправить этот недостаток, он стал экспериментировать со способами предотвращения утечки чернил. В 1888 году Паркер основал компанию «Parker Pen Company». В следующем году он получил свой первый патент на перьевую ручку. К 1908 году его завод на Main Street в Джейнсвилле стал крупнейшим производителем перьевых ручек в мире. В знак его заслуг его имя было присвоено Джейнсвиллской «George S. Parker High School» .