Шведский натуралист, промышленник, меценат и ботаник,  ученик Карла Линнея в Упсальском университете. Клас Альстрёмер – сын предпринимателя Йонаса Альстрёмера . С 1760 по 1764 год он путешествовал по Франции, Испании, Италии, Нидерландам, Германии и Англии, собирая для Линнея различные растения. Он основал ботанический сад и музей естественной истории недалеко от Гётеборга , которыми руководил известный ботаник Андерс Даль, который также учился у Линнея.

В 1778 году получил звание барона. Интересуясь естественными науками, он оказывал поддержку шведским учёным — в том числе ботаникам Адаму Афцелиусу и Карлу Тунбергу, химику Торберну Бергману и многим другим. 

Именем Класа Альстрёмера в 1762 году Карл Линней назвал род южноамериканских растений Альстрёмерия (Alstroemeria). Образцы семян двух видов этого растения Альстрёмер прислал Линнею из Испании, где в то время эти растения уже выращивали.