Французский физик, автор трудов по термоэлектричеству, электромагнетизму и метеорологии.
Вначале изучал по настоянию отца часовое производство, но затем с 1815 года всецело предался науке. Первые его работы были по анатомии мозга, но вскоре электричество стало главным предметом его занятий. Кроме того, занимался наблюдением электрических явлений в атмосфере и пытался доказать опытным путём, что Земля является отрицательно заряженным телом, тогда как небесное пространство имеет некоторый положительный заряд. Ему же принадлежит открытие в 1834 году явления выделения или поглощения тепла при прохождении электрического тока через контакт двух разнородных проводников, получившего название по его имени — эффект Пельтье; приборы, принцип работы которых использует этот эффект называются элементами Пельтье. В 1840 году ввёл понятие электростатической индукции.