Частное учебное заведение (колледж), расположенное в районе Ист-Виллидж в Манхэттене, Нью-Йорк. Колледж был основан в 1859 году американским промышленником и изобретателем Питером Купером, одним из богатейших бизнесменов в США.

Учебное заведение, первоначально называвшееся просто «The Union», занималось бесплатным образованием взрослых по прикладным наукам и архитектурной графике. Занятия проводились в вечернее время. Были курсы для женщин — по фотографии, телеграфии, машинописи и стенографии. В 1902 году благодаря финансированию, предоставленному предпринимателем Эндрю Карнеги было начато дневное инженерное образование. Начиная с 1864 года было несколько попыток объединить Cooper Union и Колумбийский университет, но они так и не реализовались.