Стеклянная емкость с резьбовым горлышком, предназначенная для консервирования продуктов в домашних условиях. Ее ключевая особенность заключается в конструкции крышки, которая состоит из двух частей: плоского металлического диска с резиновым уплотнителем и отдельного резьбового кольца (браслета).

При нагревании банки воздух выходит наружу, а при остывании создается вакуум. Резиновое кольцо плотно прижимается к ободку, обеспечивая стерильность. В отличие от современных одноразовых крышек, кольцо в банке Мейсона можно использовать многократно, заменяя лишь недорогие жестяные диски.

Сегодня банки Мейсона стали культурным феноменом. Их используют не только для солений, но и как стильные стаканы для смузи, органайзеры, подсвечники и даже элементы декора в стиле rustic.