Высокоэффективное центробежное устройство, изобретенное Густавом де Лавалем в 19-м веке для разделения неоднородных жидких смесей (эмульсий, суспензий) на компоненты разной плотности. Оно широко используется для очистки молока, масел и топлива, благодаря центробежной силе, которая быстро отделяет твердые частицы или более тяжелую фракцию. 

Жидкость раскручивается внутри барабана на высокой скорости. Под действием центробежной силы тяжелые компоненты (обезжиренное молоко, вода, шлам) отбрасываются к периферии, а легкие (сливки, чистое масло) остаются у центра.

Тарельчатые сепараторы Alfa Laval обеспечивают высокую эффективность благодаря пакету конических тарелок, увеличивающих площадь разделения.

Сферы использования: Молочная промышленность (сепарация молока на сливки и обезжиренное молоко), судостроение (очистка масел и топлива), промышленные процессы.

Сепараторы Лаваля отличаются высокой производительностью, надежностью, возможностью непрерывной очистки. 

Тарельчатые сепараторы Альфа Лаваль также применяются для очистки картерных газов от масляного тумана, например, в установках PureVent.