публичный образовательный интернет-портал

Сэндвич

Кулинария
Сэндвич

Разновидность бутерброда — блюдо, состоящее из двух или нескольких ломтиков хлеба (часто булки) и одного или нескольких слоёв мяса и/или других начинок. Сэндвич назван по имени придумавшего его графа Сэндвича. Граф был заядлый картёжник и просиживал за игровым столом круглые сутки. Поэтому он просил подавать ему холодную говядину между двумя ломтиками поджаренного хлеба, чтобы не прерываться на приём пищи и при этом меньше пачкать руки