публичный образовательный интернет-портал

Мясо по-суворовски

Кулинария
Мясо по-суворовски

Бифштекс из вырезки, жареный на сковороде, подававшийся в ресторане Центрального Дома Журналиста в Москве. А. В. Суворов такого блюда не ел и для него ничего подобного не готовили. Название было обусловлено только тем, что ресторан находился на Суворовском (ныне Никитском) бульваре.