"Джозеф Конрад ошибался. Настоящее путешествие в Сердце Тьмы описано на страницах прекрасной книги Билла Йенна. Гиннесс (пиво) является пробным камнем для пивоваров и любителей пива во всем мире. Гиннесс (книга) дает энтузиастам пива всю информацию и образование, необходимые для того, чтобы вырвать культуру пива из тисков светлых лагеров и вернуть ее в темные века. Ура!»
— Сэм Каладжионе, владелец пивоварни Dogfish Head Craft Brewery и автор книг Brewing Up a Business, Extreme Brewing и Beer or Wine?

«Чудесно! Когда Билл Йенн отправляется в свой эпический поиск идеальной пинты, он берет нас с собой в волшебное путешествие в глубины всего, что связано с Гиннессом. Переплетая истории о лучшем пиве в мире и нации, которая его породила, Йенн представляет нам к набору персонажей, достойных дюжины романов, пивоварне, буквально пропитанной историей, и, конечно же, единственному способу правильно налить пинту. Вы можете попробовать стаут ​​на каждой странице ».
— Дэн Роам, автор книги «Обратная сторона салфетки: решение проблем и продажа идей с помощью изображений».